4月19日，湖南省委組織部“田間課堂”走進懷化市新晃縣洞坡村，采用“專家授課+實地教學(xué)”方式，面對面開展理論教學(xué)，手把手傳授養(yǎng)殖技術(shù)，為新晃黃牛養(yǎng)殖戶們帶來了一場干貨滿滿的技術(shù)“盛宴”。
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“加強能繁母牛飼養(yǎng)的管理工作，應(yīng)根據(jù)母牛的不同生理時期，選擇適當(dāng)?shù)娘暳显?，以干物質(zhì)為基礎(chǔ)，日糧中粗料比例奶牛應(yīng)在50-60%，肉牛應(yīng)在60-70%.....”
在理論授課上，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院王祚副教授先是講授了能繁母牛、犢牛、育肥牛飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵技術(shù)。然后從優(yōu)質(zhì)牧草品種選擇、林下牧草種植、秸稈加工利用等方面?zhèn)魇谀敛莘N植與加工先進技術(shù)。最后用通俗易懂的語言重點講解了母牛難產(chǎn)、犢牛腹瀉、瘤胃積食等養(yǎng)牛常見疫病的防治辦法。
課堂上，王教授還與黃牛養(yǎng)殖戶進行了有效互動，耐心解答了學(xué)員們提出的母牛泌乳量少、牛犢生長速度慢、后軀發(fā)育不良等問題。在近兩個小時的授課中，教授講得精彩，學(xué)員聽得會神，現(xiàn)場氣氛活躍、反響熱烈。
“這次培訓(xùn)辦得很及時、很實用，辦到了我們養(yǎng)牛戶的心坎上，教授把技術(shù)送到了家門口，讓我們對如何科學(xué)養(yǎng)殖黃牛有了更深刻的認識，讓我們受益匪淺.....”合作社負責(zé)人胡康聽完課后高興地說。
現(xiàn)場傳授養(yǎng)“?！苯?jīng)
“有些牛骨架比較小，我怎么才能幫助牛拉大骨架，在飼養(yǎng)方式上有沒有特別注意的地方？”
“假如我發(fā)現(xiàn)我養(yǎng)的牛出現(xiàn)口腔潰爛、蹄部有水泡，這種情況該怎么預(yù)防和處理？”
在理論授課結(jié)束后，王教授又把課堂搬到了養(yǎng)殖一線，來到洞坡村黃牛養(yǎng)殖基地，針對學(xué)員提出的問題開展現(xiàn)場教學(xué)。
“關(guān)于牛骨架的問題，首先要考慮到品種的問題，新晃本地黃牛的骨架可能不會很大，其次在拉大牛的骨架方面，要保證飼料原料的多樣性、適口性及足夠的營養(yǎng)濃度，特別是要保證優(yōu)質(zhì)青粗飼料的供應(yīng)。飼養(yǎng)方式建議最好進行散養(yǎng)，以保證牛有足夠的運動空間和時間，并且要每天定期對牛只體表皮膚進行刷拭或按摩?！薄叭绻３霈F(xiàn)口腔潰爛、蹄部有水泡等現(xiàn)象，有較大可能是口蹄疫。對于口蹄疫的預(yù)防關(guān)鍵是做好疫苗接種，健全生物安全保障措施，嚴格做好飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理。一旦發(fā)現(xiàn)可疑病例立即上報，采取緊急措施防止疫情擴散?！痹诂F(xiàn)場，大家圍著教授爭先恐后的提問，王教授一一耐心解答并進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)員們邊聽邊記，有的還拿起手機錄像記錄操作要領(lǐng)，學(xué)習(xí)氛圍異常熱烈。
學(xué)以致用“犇”振興
“這堂課真是太實用了，專家為我們傳授了專業(yè)權(quán)威的黃牛養(yǎng)殖技術(shù)，特別是解答了我在養(yǎng)殖過程中遇到的“蜱蟲”防治這一大難題。通過這次培訓(xùn)，極大增強了我對發(fā)展黃牛養(yǎng)殖的信心，接下來我還會繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，做強養(yǎng)牛事業(yè)?！别B(yǎng)殖戶朱立栩說。
“王教授的授課專業(yè)性和技術(shù)性都非常強，完全改變了我養(yǎng)牛全憑經(jīng)驗的想法，我將把這次學(xué)到的好辦法跟村里其他的養(yǎng)殖戶一起分享！希望以后能夠開展更多這樣的活動！”黃牛養(yǎng)殖戶姚賢文激動地說。
據(jù)新晃縣委常委、組織部部長劉靜介紹，新晃黃牛產(chǎn)業(yè)通過多年發(fā)展，現(xiàn)已成為推進鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2023年全縣黃牛飼養(yǎng)量12.64萬頭，存欄7.98萬頭，出欄4.66萬頭，對應(yīng)的牛肉產(chǎn)量為0.66萬噸，處全省領(lǐng)先地位，先后帶動1.5萬余名侗鄉(xiāng)群眾增收致富。接下來，新晃縣將以此次“田間課堂”為契機，積極學(xué)習(xí)借鑒先進技術(shù)經(jīng)驗，不斷提升黃牛養(yǎng)殖水平和效益，繼續(xù)帶領(lǐng)侗鄉(xiāng)群眾邁著堅實的“?！辈阶樱餐盃摹毕蛘衽d致富路。
